A Alisztet és a többi hozzávalókat összedolgozzuk egy tálba kívéve a tejet és az élsztőt.Egy mélyedést csinálunk a lisztesalap közepébe szórunk bele gey kevés cukrot , rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a langyos tejet, mikor már az élesztő felfutott akkor elkezdjük bedagasztani , ha még kívánja a tejet akkor lehet hozzá tenni én is szoktam , mikor már jó állagú a tészta akkor , hagyjuk kelnei legalább egy 20-25 percig.Kinyújtjuk kb jó újnyi vastagságűra és derelyevágóval háromszögeket vágunk és annak a közepébe egy kis csíknyi nyílást és azon átfordítjuk,Forró olajban megsütjük ami nagyon rövid idő.Tálaláskor meghíntjük pocukorral.Jó étvágyat hozzá!