Szia http://jeniselete.blogspot.com/2011/03/baconben-sult-sertesszuz.html ezt tedd ki a szakács adatlapnál is, ami most kinn van nem jó. Jók a receptek.
2024 május 16 csütörtök Mózes, Botond névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Baconben sült sertésszűz
felvitel dátuma: 2011-03-23 16:13:09
mai nézettség: 1
nézettség: 1320
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
1 kg sertésszűz
200 g bacon
só, frissen őrölt színes bors
olaj
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
A húst lehártyázom, kiveszem az inakat és levágom a zsíros részeket. Minden oldalát bedörzsölöm (összesen nagyjából 1 evőkanál) sóval, oldalanként 1 tekerés színes borssal. Rátekerem a bacon csíkokat spirálisan, úgy, hogy a szélek kissé fedjék egymást. Hőálló tálba teszem, kevés olajjal meglocsolom, kb 2-3 mm legyen az edény alján. 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütöm lefedve, 20 percig fedő nélkül, majd még 10 percet pirítom 250 °C-on. Szeletelés előtt 10 percet pihentetem deszkán.
Szakács: Jenis
Film link: http://jeniselete.blogspot.com/2011/03/baconben-sult-sertesszuz.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.