Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Bármelyik napszakban ajánlott recept » Baracklekvár sárgabarackkal és sárgadinnyével

felvitel dátuma: 2019-08-02 14:48:15       mai nézettség: 1       nézettség: 862
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:

kb. 3 kg sárgabarack

kb. 1 kg sárgadinnye

0,5 kg kristálycukor

1 db citrom leve

2 csomag dzsemfix

Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 70 perc
Elkészítés:

A sárgabarackokat kb. 2 órára vízbe áztattam. Utána  kettévágtam minden darabot, majd kivettem belőle a magot, meg ha volt valami barnaság rajta, azt levágtam róla, s minden fél darabot még ketté vágtam. Így megtisztítva lett 3 kg a barack.

A sárgadinnyének kivágtam a magházát, levágtam a dinnye héját, majd felkockáztam a dinnyét egy tálba. 

Egy nagy fazékba raktam a barackokat, majd ráöntöttem a cukrot és 1 citrom levét, s felraktam a gáztűzhelyre. Először közepes lángra raktam a gáztűzhelyet, s úgy kevergettem, hogy le ne égjen. Majd amikor már kezdett megpuhulni, levet engedett, (kb. fél óra múlva) akkor hozzáraktam a megtisztított, felkockázott sárgadinnyét. Utána még főztem kb. fél órát, majd botmixerrel összeturmixoltam. 

Visszaraktam a gázra, s szórtam bele 2 tasak dzsemfixet, majd jól összekevertem. Még kb. 10 percet főztem, majd elzártam alatta a gázt. 

A befőttes üvegeket forró vízbe átmostam, majd fejre állítva megszárítottam, s amikor elkészült a lekvár, akkor beleraktam a befőttes üvegekbe a lekvárokat. 5 és fél üveg lett ebből a mennyiségből. 

Szakács: Katrin


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Bakonyszegi Jánosné 2019 augusztus 02

Még ilyet nem hallottam. Kipróbálom.

10/10 Czinege Jánosné 2019 augusztus 03

De jó ötlet. Én is kipróbálom.

10/10 Czinege Jánosné 2019 augusztus 03

De jó ötlet. Én is kipróbálom.

10/10 Szabó Ilona 2019 augusztus 04

Tetszik, kipróbálom. Barack az van, dinnyét meg veszek

10/10 Bakonyszegi Jánosné 2019 szeptember 06

Biztos finom..

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.