Elkészítése:  A hús felfőtt lehabozom, hozzáteszem az apróra vágott zöldségeket, hagymát, paprikát, ha majdnem puha a borsót, , petrezselyem zöldet lassan készre főzöm, daragaluskával tálalom.

Daragaluska: 1 tojás kétfelé venni,a fehérjét felverni villával majd elkeverni benne a sárgáját 1 csipet só 1 késhegynyi szódabikarbónával 10 teáskanál búzadarával jól elkeverni 15 percet állni hagyni,majd forró levesbe szaggatni pár percig főzni majd megfordítani megint pár percig főzni. Tálalásig lefedve tartani. Lágy lesz a 10tk darától de nem szabad többet tenni bele persze ha 2 tojással készül akkor duplázni kell nagyon finom puha

Mivel nagyon sokan kérdeznek a daragaluskára, nekem mindig ilyen a levesbe. De ha valaki nem biztos magába, akkor ne főzze bele a levesbe. Tegyen fel főni vizet, só helyet 1 húsleves kockát dobjon bele, és szaggassa bele egy teáskanállal mert a galuska megnő nagyra. Lassan főzni, fövéstől 2 -3 perc után meg fordítani , szintén 2 -3 perc és egyesével szűrőre szedni.