Főoldal » Brokkoli krémleves pirított kenyér kockával
Hozzávalók 2 személyre:
25 dkg brokkoli ,
2-3 kisebb burgonya ,
1 ev kanál reszelt vöröshagyma ,
2-3 gerezd fokhagyma ,
6 -7 dl húsalaplé ,
só ,
pici zsíradék
1 nagy szelet szikkadt kenyér .
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, szárát meg hámozzuk és meg mossuk .
A meg tisztított meg mosott burgonyát apró kockára vágjuk .
A pici zsíradékon meg dinszteljük a vöröshagyát rá rakjuk a burgonyát és a brokkolit.
Fel öntjük a húsalaplével, hozzá adjuk a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, és puhára főzzük. Amikor meg főtt bot mixerrel össze turmixoljuk.
Visza tesszük a tűzre és egy rottyanást főzzük .
Amikor kész a leves szikkadt kenyeret apró kockára daraboljuk és egy serpenyőben kissé meg pirítjuk.
Tálalásnál a levesbe rakunk a pirított kockákból.
Szakács: Marcsi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.