2024 május 07 kedd Gizella, Gusztáv névnapja
Főoldal » Desszert / hideg recept ( tálaláskor ) » Brownie (olcsóbb de mennyei.)
felvitel dátuma: 2014-02-09 16:30:20
mai nézettség: 1
nézettség: 1606
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
- 2 dl víz
- 22 dkg vaj
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg liszt (finom)
- 40 dkg cukor (kristály)
- 1 ek szódabikarbóna
- 1 dl joghurt (natúr)
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez
- 3 dkg vaj
A tészta tetejére
- 12 dkg vaj
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 6 ek joghurt (natúr)
- 120 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 150 g dió (durvára vágott)
Esetleg fagyigombóc a tálaláskor.
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- A vízben felforraljuk a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatjuk. A kissé kihűlt kakaós masszához keverjük. (Célszerű akkora edénybe tenni,hogy minden beleférjen). Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.
- Kivajazott tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lángon (200 fok, légkeveréses sütőben 180 fok) kb. 20-25 percig sütjük.
- A tészta tetejére valókat a dió kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvadt benne, akkor keverjük bele a diót. Ezt a masszát egyenletesen a kisült tészta tetejére kenjük, s csak akkor szeleteljük fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszikárdult rajta. (Kb. 50 darab lesz belőle, 1 db 157 kcal)
Szakács: kohozsu
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.