Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Bujtatott fasírt

felvitel dátuma: 2011-06-30 08:23:21       mai nézettség: 1       nézettség: 2937
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:

0,5 kg darált sertéshús

1 db zsemle

1 db nagy hagyma

4-5 cikk fokhagyma

1 csokor petrezselyemzöld

1 tojás

1 db zöldpaprika

pirospaprika

bors

6 db öklömnyi krumpli

3 dkg vaj

1/2 dl tej

5 dkg trapista sajt

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 90 perc

Elkészítés:

A hagymákat megdinszteljük, mikor jónak gondoljuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a borsot és a pirospaprikát.

Pár perces hülés után hozzáöntjük a darált húshoz, beletesszük az előzőleg beáztatott és kicsavart zsemlét, majd a tojást. Sózzuk és alaposan összedolgozzuk.

Egy tepsi aljára bevagdosott füstölt szalonna csíkokat teszünk /hogy ne ragadjon le a hús/ és erre tesszük a cipó formájúra alakított húsmasszát.

A tetejét ritkásan beborítjuk  zöldpaprika csíkokkal.

Betakarjuk alufóliával és mehetsütőbe 45 percre.ezután levesszük a fóliát, egy negyedórára visszatesszük a sütőbe, hogy egy kis sült szint kapjon.

Mikor ez kész, akkor a tepsiből óvatosan leöntjük az időközben kisült zaftot és a közben megfőzött és tejjel vajjal egy kis sóval kikavart krumplipürét a fasírozottra kenjük. Szépen elsimítjuk, ráreszeljük a trapista sajtot, meglocsoljuk a leöntött zafttal és egy pár vajdarabkát szórunk a reszelt sajtra. Visszatesszük a sütőbe és szép pirosra sütjük.

Szakács: Kercsike


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.