A megmosott az ét olajon megpirítottam, egy kis borsot és ételízesítőt szórtam rá, majd 2 bögre forró vízzel felengedtem, kevergettem. Fedőt tettem rá, majd előmelegített forró sütőben hagytam, míg a rizs teljesen megduzzad (a sütőt kikapcsoltam).

Vajon a borsót, a felaprított sárgarépát és petrezselyemzöldet megpároltam. 

Az étolajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteltem, a feldarabolt májat rátettem, borsoztam, puhára sütöttem, a végén só helyett házi paprikakrémmel ízesítettem.

Mindezeket összekevertem. 
Tányérra szedtem, reszelt sajttal megszórtam, és mikróban a sajtot ráolvasztottam.