c9n mindig a piaocn veszem a magokat, e9s f6sszekeverem, akkor jf3 soke1ig van itthon, e9s minde kenye9rfe9le9be ezt teszem. Ki fogom prf3be1lni teljes kiőrle9sű liszttel is.
2024 május 02 csütörtök Zsigmond, Atanáz névnapja
Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Csirkemájas rizottó
felvitel dátuma: 2011-02-25 11:51:22
mai nézettség: 1
nézettség: 3245
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg csirkemáj
30 dkg gomba
0,5 dl olaj
1 kis fej vöröshagyma
25 dkg rizs
30 dkg zöldborsó
10 dkg reszelt sajt
só, bors, majoránna
petrezselyem zöldje
1 evőkanál sűrített paradicsom
1 marhahúsleves kocka
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Serpenyőbe olajat forrósítok, amelyben az apróra darabolt hagymát üvegesre pirítom. Egyszerre hozzáadom az apróra darabolt májat, gombát, zöldborsót. Erős tűzön állandó kevergetés közben jól átpirítom. Hozzáadom a sűrített paradicsomot, borsot, majoránnát és addig főzöm, amíg a gomba leve teljesen elforr. A legvégén sózom és meghintem petrezselyem zölddel. Közben a rizst megmosom és 2 ek forró olajon megfuttatom. Felöntöm 2-szeres mennyiségű vízzel, beledobom a húsleves kockát, felforralom és takarék lángon, amíg a víz el nem fő (kb. 20 perc) puhára főzöm. A megpárolt rizshez hozzáadom a gombás májat, végül a reszelt sajt felét belekeverem, a másik felét pedig - hogy még gusztusosabb legyen az étel - a kész rizottó tetejére hintem.
Szakács: Liza
Film link: http://receptek-liza.blogspot.com/2009/11/csirkemajas-rizotto-hozzavalok-35-dkg.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.