2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Csirkemell birsalmával
felvitel dátuma: 2013-11-12 15:50:43
mai nézettség: 1
nézettség: 1386
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 3 ek. olívaolaj +
- 3 fej vöröshagyma +
- 30 dkg csirkemellfilé +
- 2 dl csirkehúsleves +
- 1 kk. reszelt gyömbér +
- 2 db birsalma +
- 0,5 ek. vaj +
- friss petrezselyemzöld +
- koriander +
- méz +
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és a csirkehúst aranybarnára sütjük benne. Ráöntjük a csirkealaplét, hozzáadjuk a gyömbért, petrezselymet és koriandert, majd félig lefedve 30 percig főzzük. A birsalmákat kimagozzuk, cikkekre vágjuk, majd egy serpenyőben a vajon sütjük, rácsurgatunk egy kis mézet és szép barnára pirítjuk. Ezután a csirkét és a birsalmát egy hőálló edénybe helyezzük, ráöntjük a főzőlét, és lyukacsos fóliával lefedjük úgy, hogy a gőz távozni tudjon.
Szakács: Nagynékati
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.