2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Desszert / hideg recept ( tálaláskor ) » Csokikrémes dió torta
felvitel dátuma: 2015-06-07 17:22:23
mai nézettség: 1
nézettség: 2198
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
6 db tojás
15 dkg cukor
4 evőkanál víz
4 ek napraforgó olaj
15 dkg rétesliszt
0,5 tasak sütőpor
15 dkg dió (darált)
krém:
1 cs vanilliás puding
4 dl tej
20 dkg étcsoki
20 dkg vaj
10 dkg cukor
díszítéshez:
tejszínhab
eper
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 45 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A diós piskótához a tojássárgájákat habosra keverem 10 dkg cukorral, vízzel, olajjal és a dióval.
A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verem, és óvatosan belekeverem a diós masszát, majd a sütőporral elkevert lisztet.
Kivajazott, lisztezett tortaformába öntöm a masszát, és 160 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütöm. Tűpróba!
A krémhez a pudingot felfőzöm a tejjel, még melegen hozzáadom a darabokra tört csokoládét, felolvadásig kavargatom, majd hozzáadom a vajat, a cukrot és jól kikeverem. Amikor teljesen kihűlt, habosra keverem.
A kihűlt tortalapot félbe vágom megkenem a krém felével, majd a tetejét és oldalát is megkenem, félbe vágott eper szeletekkel, vagy tejszínhabbal díszítem.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.