Paleolit szakácskönyvből sütöttem az újabb paleos muffint.
Gluténmentes, cukorbetegek is fogyaszthatják.
A tojásokat felverem, majd hozzáadom a ledarált mazsolát és a lereszelt körtét, majd jól összekeverem, beledobom az apró darabokra tördelt étcsokit és jól elkeverem.
A másik edényben a picit pirított mandulát és a sütőport, kakaóport jól elkeverem.
A száraz és a folyékony alapanyagokat jól összedolgozom, csomómentes legyen.
A muffinformákba kanál segítségével beleadagolom és mindegyik tetejére teszek egy-egy darab körtét. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 22-25 percig készre sütöm.
Mikro kihűlt a formából kiszedem.
Én mindent mérleg nélkül mértem, ezért picit több lett a kakaópor, de nagyon ízlik így is.
Aki nem biztos a dolgában, használjon inkább mérleget.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.