Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Csokoládés-mazsolás-mogyorós kekszecske ünnepi kön

felvitel dátuma: 2011-12-05 10:32:19       mai nézettség: 1       nézettség: 1820
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

25 dkg zabpehely

20 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt

15 dkg  méz

15 dkg mogyoróvaj (lehet vaj is)

5 dkg vaj

1 tojás

½ tk vanília kivonat  www.toldifuszer.hu vagy 1 cs.vaníliás cukor

1 tk. őrölt szegfűszeg www.toldifuszer.hu

1 ½  tk.szódabikarbóna

1 kk.

3 dkg keserű csokoládé

5 dkg aszalt szilva (bármilyen aszalvány )

5 dkg földimogyoró

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 10 perc

Elkészítés:

A zabpelyhet összekeverjük a sóval, liszttel, szódabikarbónával, szegfűszeggel, és a kezünkkel kicsit összemorzsoljuk. (Sikli Timi adta az öltelet)

A csokoládét és mogyorót durvára aprítjuk, vagy daráljuk.

A vajat, mogyoróvajat, mézet összemelegítjük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a vaníliát vagy vaníliás cukrot és összekeverjük a vajas masszával.

A vajas masszába belekeverjük a mogyorót, aszalt szilvát, csokoládát és végül a lisztes keverékkel összedolgozzuk. Közepesen kemény tésztát kapunk.

A tésztát ½ óráig hűvös helyen pihentetjük, majd diónyi adogokat ellapítunk és a sütőpapírral kibélelt sütőlapra tesszük.

A tésztát lisztezett nyújtódeszkán kinyújthatjuk és különböző formákat használva kiszaggathatjuk. (Nem könnyű, mert folyamatosan aszalványok, mogyoró és csokoládé darabok nehezítik)

 A sötőt előmelegítjük 180 fokon 10 perc alatt aranyszínűre sütjük. Rácson kihűtjük.(kb 45-55 db keksz lesz)

Egy kicsit ünneplőbe öltöztetjük. Csokit, kevés olajat és tejszínt gőz felett felolvasztunk és ezzel megkenjük a kekszeket, vagy kis pöttyöket teszünk a közepükre, amibe egy-egy mogyorót helyezünk. A csokit a végén meghinthetjük kókuszreszelékkel.

Ezek a kekszecskék készültek a Mikulás csomagba.

akit érdekel Itt találja lépésről-lépésre http://ezmegaz-krinsz.blogspot.com/2011/12/csokolades-mazsolas-mogyoros-kekszecske.html

Szakács: Helga


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2011 december 05

Nagyon mutatós és fincsi!Gratulálok!

0/10 Helga 2011 december 05

Köszi:)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.