Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Leves ételek recept » Csontleves

felvitel dátuma: 2011-07-05 20:30:15       mai nézettség: 2       nézettség: 2857
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

70 dkg velőscsont
1 fej vöröshagyma megtisztitva
2 gerezd fokhagyma megtisztitva
2 babérlevél
6 szem egész feketebors
kis csokor zöldségzöldje
1 szál zölséggyökér megtiszitva és felébe vágva
4 db sárgarépa megtisztitva és 4 felé vágva
1 sárgapaprika csuma nélkül
fél kiló karfiol rózsára szedve
1 evőkanál vegeta
1/4 mokkáskanál kurkuma
1 kisebb karalábé fele.

3 literes fazék és másfél liter víz.

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:

csontot felteszem a fazékba vízzel és kurkumával, ebbeteszem a babérlevelet, borsot, majd ráhelyezem a párologtatós lábosom, és ebbe helyezem a többi hozzá valókat, majd a vegetával meghintem, és fedő alatt 30-percet főzöm, lekapcsolom a gázt és hagyom még a leves gözében párolni 15-percet.
Majd leveszem a fedőt és a pároló edényt, leszüröm a levest, s beleteszem a zödségeket.
Felforralom és cérna metéltet, v. bármilyen levestésztát főzök bele.

Én külön szokom a levestésztát főzni, egy 2 literes fazékba 1-liter víz, 1 evőkanál olaj, 2 dkg sóval.

Felforralom a vízet és két kis marék tésztát szórok bele 5-percig főzöm és fedő alatt még 2-percet hagyom, majd leszűröm és ugy tálalom külön a leves mellé.

Szakács:


Film link: csontleves:http://www.Receptlap.hu Gabimami58

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.