Az élesztőt úgy fél dl cukros,langyos tejben feltuttatom.
A margarint a lisztben elmorzsolom,beleteszem a cukrot,sót,tojást élesztőt és elkezdem dagasztani.
Annyi tejet adok még hozzá,hogy ne legyen túl lágy a tészta.
Kb kell bele a maradék másfél dl.
Jól kidolgozom,kidagasztom,hagyom szépen megkelni.
Mikor megkelt,kiveszem és a nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom.
Kisodrom olyan újjnyi vastagságura és görcsöt kötök rá,úgy nézzen ki mint egy fityisz. J
Vajazott-lisztezett tepsibe rakom,megkelesztem,lekenem tojással és mehet sülni 260 fokon,pár perc alatt megsül.
Mikor már majdnem elég piros,kiveszem,újra megkenem a tetejét tojással és megszórom jó bőven cukorral.
Visszateszem és készre sütöm.
Így nem ég rá a cukor,csak megragad rajta.

Jó étvágyat hozzá!