2024 április 27 szombat Zita, Mariann névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg. krumpli,
25 dkg. liszt
3 dkg. gríz,
5 dkg vaj,
1 tojás.
a szóráshoz: 25 dkg. darált dió, 1 kis kanál porcukor.
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, majd mikor meghűlt meghámozzuk, összetörjük. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és összegyúrjuk, míg nyújtható tésztát nem kapunk.
1 cm. vastagra kinyújtjuk, majd 1 cm. széles csíkokat vágunk belőle. A csíkokat szorosan egymás mellett hagyjuk, majd 4 cm. hosszú hasábokra vágjuk őket.
Vastag liszten megsodorjuk a nudlikat henger formára. A kész nudlikat tegyük egy tálba, majd liszttel meghintve rázzuk össze.
Forró sós vízben addig főzzük, míg a nudlik a víz tetejére emelkednek.
Kihűlés után forgassuk össze a dió, és a porcukor keverékével. Mákkal is fogyasztható!
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.