Ezt a sütit én is gyakran elkészítem, annyi külömbséggel, hogy a tésztát nem golyózom hanem kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, pogácsa szaggatóval kiszúrom és a kosárkákba illesztem. Diótöltelékkel is finom: 4 tojásfehérje kemény habbá van verve, majd 15 dk porcukorral tovább verjük, 20 dk darált diót, fél csomag vaniliáscukrot és fél citrom reszelt héját és levét keverünk hozzá. A nyerstésztás kosárkákba elosztjuk és így sütjük meg. A tészta hozzávalóit így készítem csak dupla adaggal és a 4 tojás sárgáját oda teszem bele. Ebből van nekem 32 kosárkám.