Főoldal » Sütemény ételek receptek » Fagyi szelet
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg porcukor,4 tojás,10 evőkanál víz,20 dkg liszt,1/2 cs. sütőpor,10 dkg dió.
Krém:2 dl tej,3 kanál liszt,15 dkg cukor,1 margarin,3 tojássárga,1 cs.vaníliáscukor.
Tetejére:3 tojásfehérje,21 dkg cukor gőz felett felverve.
Előkészületi idő: 15 perc
Elkészítés:
A 30 dkg porcukrot,4 tojássárgáját 10 evőkanál vízzel habosra keverjük.Hozzáadunk 20 dkg lisztet,1/2 cs. sütőport,10 dkg diót és az előzőleg felvert kemény habot.
A sütőben kb.170 fokon megsütöm.
Hagyom kihűlni és utána teszem rá a krémet.
A krémhez a hozzávalókat felfőzöm.
Tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőz felett felverem.
Lehet díszíteni (Én színes tortadarát szórtam rá!)
Szakács: Livcsi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.