A piskótához kemény habot verünk a tojásfehérjéből. Beletesszük a cukrot,a tojássárgáját,a lisztet és a sütőport.Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Krém: A tejet a puddingal a cukorral ,a vaniliás cukorral megfőzzük.A rámát kikeverjük .Ha kihült összekeverjük és keverünk bele 2 dl. felvert tejszínt. Ezzel kenjük meg a lapokat. Utána díszítjük