elkészítés

1. Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval hólyagosra dagasztjuk.
2. Letakarva meleg helyen kelesztjük, amikor megkelt, még egyszer jól átgyúrjuk,belerakjuk az oregánó fűszert ízlés szerint és a fokhagyma krémet  és 2  felé vágjuk a tésztát .gombócot formálunk és külön külön  kinyújtjuk .
3. Nekem a gyors kelesztő tálam ezt az időt lerövidíti .
4. A Tűzhely méretű tepsit jól kiolajozom  és belisztezem majd a kinyújtott tésztát szépen belerakom ,szélei lehetnek vastagabbak.
5. Ezután a tésztát is picit olajozom  ,megkenem a Házilag készült ketchuppal és rakom rá a száj íz szerinti feltéteket.Ebből az adagból 2 tepsivel lesz
6. Én mosthúsos sonkást és provenceit  készítettem .Mikor minden rajta van még egyszer meglocsolom a ketchuppal és trapista sajtot reszelek rá.
7. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt megsül .