A lisztet a margarint és a zsírt összegyúrom, hozzáadom az élesztőt (nem kell futtatni),  majjd a tojásokat,  a sót  és végül a tejfölt. Jól összegyúrom,  kinyújtom éa képzeletben 3 felé osztom a hajtogatás végett.  a bol oldalit behajtom a középső részre, majd a jobb oldalit a tetejére és fentről lefelé ugyanigy hajtogatom.  Majd elnyújtom újjnyi vastagságúra és  bekockázom a tetejét(én most nem kockáztam, hanem egy  tésztaformázóval mintáztam) Majd megketem tojással és  a sajtot ráreszeltem és 30 percig pihentettem sütés előtt. A sütőt 200 fokra felmelegítettem és  szép pirosra sütöttem. Nagyon finom omlós, puha pogácsa lett.