NAGYON FINOM SŰTEMÉNY KŐSZŐNŐM ARECEPTET MARGO!!!!
2024 április 29 hétfő Péter névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Ez egy kissé munkaigényes sütemény, mi nagyon szeretjük!
Jól fagyasztható így én ünnepek előtt kissé tudok előre dolgozni!
A tésztához:
70 dkg liszt,
50 dkg val
1,5 dl fehérbor,
3 dkg porcukor,
1 dkg só
Töltelékek diós:
25 dkg cukor
2,5 dkg barack íz,
5 dkg mazsola,
1/2 citrom reszelt héja,
1 dl víz,
30 dkg darált dió.
Máktöltelék:
25 dkg cukor,
2,5 dkg méz,
5 dkg mazsola,
1/2 citrom reszelt héja
1,5 dl víz,
30 dkg darált mák.
Almatöltelék:
1 kg alma Héjastól ennyi),
15 dkg cukor
10 dkg darált dió,
1 dkg fahéj,
1/2 citrom héja
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 90 perc
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd hozzáadom a borban feloldott cukrot és sót.
Tésztát gyúrok belőle addig gyúrni míg szépen összeáll, ha kíván egy lehelletnyi lisztet adhatunk hozzá!
Nekem még kért egy kicsit.
Mégy részre osztom és egy órát pihentetem.
Közben elkészítem a dió tölteléket:
A dió kivételével mindent egy lábasba öntök, felforralom végül hozzákeverem a diót, átkeverem leveszem a tűzről.
A máktöltelék ugyanígy készül.
Almatöltelék:
Az almát lereszelem, és a hozzávalókkal összekeverem.
A lapokat így oldottam meg:
mivel egy tepsim volt kettő lapot kinyújtottam egy 36X28-as tepsi hátoldalán és egyenként kisütöttem.
A harmadik lappot kinyújtottam és kibélelem vele ugyanezt a tepsit, és beteszem a fagyasztóba 10 -15 perc alatt kész!
Ez azért szükséges mert így az alja kap egy jó ropogós részt!
Összeállítás:
A fgyasztott lapra rákenem a diós tölteléket, aztán egy kisütött lap, erre jön a máktöltelék,erre szintén egy sütött lap, aztán jön az alma!
A megmaradt nyers tésztát kinyújtom és a tetejére rakom.
Lassan sütöm másfél óráig!
Nekem most egy kicsit hólyagos lett a teteje de ez nem ront semmit az ízén!
Szakács: Livi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.