2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
Főoldal » Garnélarák saláta osztriga szósszal
felvitel dátuma: 2011-03-28 15:42:58
mai nézettség: 1
nézettség: 3067
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg egész garnélarák
8 dkg vaj
1 db citrom leve
2 dkg só
1 dl Oyster szósz (osztriga szósz)
30 dkg rizs
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 2 perc
Elkészítés:
A rákot sózzuk, citromlével meglocsoljuk, majd 10-15 percet állni hagyjuk.
Serpenyőben a vajat felolvasztjuk, a rákot lecsepegtetjük, majd forró vajban átpároljuk (1-2 perc).
Rizst puhára főzőm, majd merőkanálba tömködöm, és óvatosan kipattintom ( szép formájú rizs halmazt kapok )
Tálalás:
A formázott rizs köré arányosan elhelyezzük a kész rákokat. A legvégén körbelocsoljuk Oyster mártással. (Az Oyster mártás készen beszerezhető.)
Szakács: Pille
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.