Lereszelem a gyömbért, és az áttört fokhagymával együtt, egy serpenyőben az olajon megdinsztelem.
Ezután hozzáadom a felkockázott halat, sózom, borsozom.
Pár perc múlva, bele teszem a felkarikázott újhagymát, és a felkockázott paprikát. Óvatosan kevergetem, inkább rázom, hogy ne törjön a hal.
10 perc pirítás után beleöntöm a tejszínt, megforralom és tálalom.