2024 május 03 péntek Tímea, Irma névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg sertés dagadó
1 szál gyulai kolbász
2 vöröshagyma
3 gerezd áttört fokhagyma
3 paradicsom
3 zöldpaprika
1 kk só
frissen őrölt bors
1 kk őrölt pirospaprika
kevés csili pehely
2 ek tejföl
1 dl száraz fehérbor
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A kolbászt lebőrözzük, vékonyra szeleteljük, zsírjára sütjük. A kolbász szeleteket kivesszük, és a serpenyőben maradt zsíron a csíkokra vágott hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk.
Az apróra vágott paradicsomot is hozzáadva, felöntjük száraz fehérborral. Mikor a hús kezd puhulni, belekerül a zöldpaprika és az újhagyma, valamint a zúzott fokhagyma is.
Legvégén visszatesszük a sült kolbászt, a tejfölt, és készre főzzük.
Szaftos étel, illik mellé a tésztaköret.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.