2 tojás fehérjéhez: súlya duplájának megfelelő cukor, 1 kk. étkezési keményítő
A tojás fehérje súlyának duplája mennyiségű cukorral gőzön kevergetjük, míg a cukor el nem olvad. A tűzről levéve, minden két fehérjéhez 1 k.kanál étkezési keményítő, majd kemény habbá kell verni. 80 fokon sütni legalább két órát (én 5 cm-re kinyitottam a sütő ajtaját, mert másképpen nem értem el a megfelelő hőmérsékletet.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.