Hozzávalók:
60 dkg kacsamáj
4 fej lilahagyma
törött fekete bors
majoránna
40 gramm kacsazsír
só
Elkészítése:
A kacsamájat megtisztítjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete borssal, majoránnával, köménymaggal. A kacsa zsíron, vagy olajon aranysárgára pirítjuk, majd a karikára vágott hagymát is. A már megsült májat és a pirított hagymát tálra rakjuk, saját levével leöntjük és megsózzuk. Burgonyával és uborkával tálaljuk.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.