Főoldal » Köret étel recept » Hagymás-sajtos burgonyafánk
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg maradék krumplipüré
20 dkg reszelt sajt
2 tojás
2 újhagyma
5 ek liszt
Só, bors
Olaj a sütéshez
Szósz:
5 ek majonéz
5 ek mustár
5 ek kechup
Fél citrom leve
Só, bors
1 ek aprított korianderlevél vagy petrezselyem
1 szál újhagyma
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
A krumplipüréhez adjuk a sajtot, tojásokat, apróra vágott újhagymát, lisztet, sózzuk, borsozzuk. Bő olajat forralunk. Két kiskanál segítségével galuskákat formázunk, az olajban kisütjük. Mikor barna, papírtörlőre szedjük. Azonnal fogyasztjuk.
A szószhoz:
Az újhagymát nagyon apróra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük összeérni.
Szakács: Tetovált lány
Film link: http://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/2014/03/03/egy-vega-ebed/
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.