Nagyon gusztusos! A sütőpapírt lényeges megkenni olajjal?
2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók / 4 adag
50 dkg liszt (finom)
3 dl víz (langyos)
2.5 dkg élesztő
0.5 ek cukor
1 tk só
2 db tojás
víz a liszt minőségétől is függ
van amihez picit több kell,vagy kevesebb
Előkészületi idő: 45 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítés
Az élesztőt 3 dl vízből 1 dl elveszünk és a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk.
Összekeverjük a többi hozzávalóval és az egyik tojással, és a tésztát jó alaposan, legalább 30 percig dagasztjuk.
Letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk 30-40 percig.
A megkelt tésztát lisztes deszkán 8- 10 részre osztjuk, és kis labdákat formálunk belőle.
Olajjal kikent sütőpapírral tepsibe helyezzük őket, de egyszerre csak fél adagot, mert sütés közben is kelni fog.
Átkenjük tojással, majd még 30-40 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük őket.
Közepes hőmérsékleten, előmelegített sütőben 30- 40 perc alatt aranysárgára sütjük.
fél evőkanál olaj elég a papír kenéséhez.
http://www.limarapeksege.hu/2008/12/zsemle.html
Szakács: Ilona
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.