2024 május 07 kedd Gizella, Gusztáv névnapja
Főoldal » Húsgombócos rakott krümpli
felvitel dátuma: 2022-11-05 06:59:17
mai nézettség: 1
nézettség: 107
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
Hozzávalók:
8 db főtt krumpli felszeletelve/aki diétázik, édesburgonyát használjon
1/2 kg darált hús
15 dkg rizs/vagy bulgur/vagy árpagyöngy
1 db tojás
bors, só,majoranna ízlés szerint
1 kanál zsír
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
A besamel mártáshoz a tetejére:
20 dkg vaj
csipet só.
liszt /én rizslisztet használok/kb.3 evőkanálnyi
ezeket kicsit megpirítom,
kb. 2 dl tej, vagy amennyit felvesz,hogy mártás sűrűségű legyen.
20dkg reszelt sajt a szóráshoz.
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
Elkészítés:
A főtt krumlit-vagy édesburgonyát felszeletelem, a kisebb tepsi alját és oldalát kibélelem vele.
A zsíron megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, rádobom a darált húst, sózom , füszerezem,kevés vízzel felöntöm,puhára főzöm,a rizst*/bulgurt /vagy gerslit enyhén sós vízben megfőzöm,egy tálban összekeverem a hússal,tojással,füszerekkel, kb.4 cmes gombócokat formálok belőle,és beleteszem a kibélelt tepsibe úgy, hogy a gombócokat elválasztom egymástól egy-egy szelet élére állított krumplikarikával.A tetejére öntöm a kissé híg besamel mártást,rászórom a reszelt sajtot, és menet a sütöbe.Addig sütöm, míg a teteje szép piros lesz.Jó étvágyat!
Szakács: Mária
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.