Gyönyörűek a kiflik,nagyon ügyes vagy.
2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
Főoldal » Tészta receptek » Ili mama kiflije.(alap recept Puszta com)
felvitel dátuma: 2014-04-07 18:08:11
mai nézettség: 1
nézettség: 3873
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1200 g simaliszt,1 kocka élesztő,22,5g só,30g cukor,30g margarin,30g tejpor,6,5-7dl langyos tej(lehet fele viz),2 evőkanál olaj.
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
2 dl langyos tejben a cukorral az élesztőt összekeverem.Az olajon kivül minden alapanyagot a dagasztó gépbe teszek.Az élesztőt hozzáöntöm.Megjegyzem 2 dl tejet a hozzávalókból vettem el.Mikor már félig összekeverte a gép,(vagy ha kézzel dagasztunk)hozzá csurgatom a két kanál olajat.Mikor már sima a tészta kelesztő tálba teszem,és duplájára kelesztem.Ha megkelt 20 db 90-100 g gombócokat formálok,és fóliával letakarva hagyom kelni.Mikor már rugalmasak a gombócok ,sodrófával oválisra sodrom feltekerve kiflit formálok,és még egy kicsit a kezemmel kisodrom,hogy hosszabbak legyenek.Zsirpapirral bélelt tepsire teszem,20-25 percig kelesztem ,lespriccelem szezámaggal megszórom,és 190 fokon készre sütöm.Ha ki sült újra lespriccelem hideg vizzel.
Szakács: Ili
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.