Főoldal » Joghurtos szilvás pite - 12 db
Hozzávalók 3 személyre:
- Tésztához:
- 12 dkg margarin
- 15 dkg porcukor (8 evőkanál)
- 2 db tojás
- 12,5 dkg rétes liszt (6 evőkanál)
- fél csomag sütőpor
- 3 dkg tejszínes pudingpor (2 evőkanál)
- (étkezési keményítő helyett)
- 1 vaníliás cukor
- csipet só
Tésztára:
- 20 dkg szilva (felezve, mag nélkül)
- 2-3 dkg fahéjas cukor (ízlés szerint)
- 1 dl joghurt (szűken mérve)
- 1 tojás
- 1 evőkanál porcukor
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
tepsi méret: 17*24 cm
A margarint habosra keverjük, majd a porcukorral, vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egyenként robotgéppel hozzákeverjük a tojásokat is.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a pudingporral (étkezési keményítővel), sóval és a vajas masszához adjuk.
Lisztezett tepsibe öntjük, elegyengetjük. A felezett szilvákat szépen ráhelyezzük, megszórjuk fahéjas cukorral.
Előmelegített sütőben 170-180 fokon sütjük.
Az első 12 perc után kivesszük, és a porcukorral, tojással összekevert joghurttal meglocsoljuk. Visszatesszük és még kb. 30-35 percig sütjük (sütőtől függ).
Ha kihűlt porcukorral megszórjuk, kockákra vágjuk.
Megjegyzés:Az eredeti receptet (Rudolf: Tejfölös szilvás pite) vettem kisebb adagra, és néhány alkotórészt helyettesítettem, ízlésünkre.
Szakács: Zia
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.