A felöntő léhez valókat összekevertem, közben kóstolgatva, hogy édesebb legyen-e.
A paprikát megmostam, a végét levágtam, a belsejét kiszedtem.
A káposztákat legyalultam, a hagymát hozzá aprítottam.
2 ek sóval megszórtam.
Hagytam állni fél órát, ezután kifacsartam.
A paprikákat megtöltöttem.
Az üvegek aljára egy sor káposztát tettem, erre jött egy sor töltött paprika, megint egy sor káposzta.
Addig folytatva, míg el nem fogy.
A tetejére raktam a fűszerekből, felöntöttem a lével.
Lezártam a tetejét.
Ha reggelre nem lesz tele lével,akkor pótolom, hogy tele legyen.
A fent látható üvegekre elég a lé.
Ha nem lenne elég, akkor még keverjünk hozzá az összetevőkből.
Nagyon finom lesz télen, még egy sorozatot teszek el majd.
 

Megjegyzés:
A felöntő levet mindenki szabályozza ízlése szerint.
Most megmértem, de nem szoktam méregetni, csak úgy kb, közben kóstolgatom, úgy hagyom jóvá.

Mi édeskésebben szeretjük a savanyúságokat.