Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hidegtál étel receptek » Kapros, lilahagymás krumplisaláta.

felvitel dátuma: 2014-01-13 12:49:51       mai nézettség: 1       nézettség: 1920
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Kb. 2 kiló krumpli,
4-5 fej lilahagyma,
2 pohár tejföl, (2 x 330g.)
1 kanál só, kevés ecet a főzővízbe,
2 kanál mustár,
1 kanál olíva olaj,
1 kávéskanál szárított kapor,
őrölt bors ízlés szerint,
kevés fokhagyma granulátum.
Ha szükséges, a mártást is sózzuk, de ne felejtsük, hogy a lilahagymát erősen ízesítettük!

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

A lilahagymát felszeleteltem negyed karikákra, majd bátran besóztam. A meghámozott krumplit sós, enyhén ecetes vízben megfőztem vigyázva, ne főzzem túl. Míg meghűlt, kikavartam az öntetet, ami tejfölből, mustárból, szárított kaporból, kevés extra szűz olíva olajból, sóból, őrölt borsból, fokhagyma granulátumból állt. Megkóstoltam az öntetet, mert minden új kavarással a krumpli törik, így szerettem volna esztétikai élményt is adni az ízek mellé. Figyeltem arra, hogy a lilahagymát besóztam, így az öntetet enyhébben ízesítettem. Fontos jól megsaccolni a mártás, és a krumpli arányát, mert utólag elvenni nem tudunk belőle, hozzátenni pedig csak ismételt keveréssel lehet. Szeretem, ha nem úszik a krumpli a mártásban! A felkarikázott főtt krumplit, és a sózott lilahagymát a mártásba kevertem, és hagytam, hogy összeérjenek az ízek.

 

Ez a recept is szerepel blogoldalamon:

http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2013/12/kapros-lilahagymas-krumplisalata.html

Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Gyene Andrea 2014 január 13

Kedves Gasztropajti! Lehetséges, hogy felhasználom az egyik receptedet a veboldalamon http://finom-etel-receptek.webnode.hu/. Ha esetleg kifogásod van ellene, légyszíves jelezd a gyenean@citromail.hu emailcímen! Köszönettel: Gyene Andrea asztrológus-pszichológus

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank