2024 május 01 szerda Fülöp, Jakab névnapja
Főoldal » Saláta ételek recept » Karfiolos vegyes zöldsaláta
felvitel dátuma: 2015-08-08 07:52:06
mai nézettség: 1
nézettség: 1175
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kis fej karfiol
1 kaliforniai paprika
1 póré hagyma
1 szívsaláta
1 kanál extra szűz olíva
1 teáskanál almaecet
Előkészületi idő: 30 perc
Elkészítés:
A karfiolt enyhén sós, ecetes vízben blansírozom, (rövid ideig forró vízbe mártom, majd jeges vízben lehűtöm) Ezzel kicsit megpuhul, de roppanós marad.
A színes paprikát, és a póréhagymát csíkokra vágom, a salátát nagyobb tálban összetépkedem. Az egészet összekeverem, majd megcsorgatom almaecettel, olíva olajjal, és lazán összeforgatom.
Keverés után azonnal fogyasztható, hiszen a karfiolt is meghűtöttem a blansírozás után.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.