Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Uzsonnára ajánlott ételek receptek » Kinder pingvin szelet kókuszosan

felvitel dátuma: 2012-04-14 00:44:51       mai nézettség: 1       nézettség: 4819
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához:

  • 4 tojás
  • 15 dkg finomliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 3 evőkanál cukrozatlan (holland) kakaópor
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 12 dkg kristálycukor
  • csipet só

A krémhez:

  • 1 tubus sűrített tej (150 g)
  • 2 dl habtejszín
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 evőkanál zselatin

A tetejére:

  • 1 tábla tortabevonó
  • 2 evőkanál napraforgó olaj
  • kevés kókuszreszelék
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 15 perc

Elkészítés:
  1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral kibélelünk egy 31 *21 cm-es tepsit.
  2. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, 2 evőkanál vizet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a kakaóporral, és a tojásos masszához adjuk. Simára dolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá felvert fehérjét.
  3. Az így kapott masszát a tepsibe töltjük, és előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Kihűtjük, hosszában kettévágjuk.
  4. A krémhez a sűrített tejet lassú tűzön felforraljuk, langyosra hűtjük. A zselatint 6 evőkanál vízben felmelegítjük (de nem forraljuk!). A langyosra hűlt sűrített tejhez keverjük az oldott zselatint. Felverjük a tejszínt, majd óvatosan belecsorgatjuk a sűrített tejet, végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
  5. A két kakaós piskótalap közé kenjük a kókuszos krémet, a tetejét vízgőz felett olvasztott tortabevonóval – melyhez adunk kb. 2 evőkanál olajat -vonjuk be, és kevés kókuszreszelékkel megszórva díszítjük.
  6. Hűtőbe tesszük dermedni. Fogyasztás előtt forró vízbe mártott és szárazra törölt éles késsel szeleteljük fel.
Szakács: Hani


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 kuksika 2012 április 14

Gratulálok,nagyon jól sikerült,és jól néz ki,biztos fincsi is:)

0/10 Hani 2012 április 16

Köszönöm szépen!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank