2024 május 09 csütörtök Gergely, Alberta névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
3 kg magháztól, héjtól megtisztított körte.
1 tk citromsav
50 dkg kristálycukor
2 liter víz
8 db szegfűszeg
1 tk fahéj
1 kk szalicil
Előkészületi idő: 60 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A megtisztított, feldarabolt körtét citromsavas vízben áztattam.
A cukrot a vízben felforraltam, a szegfűszeggel, fahéjjal 10 percig forraltam.
A körtét két részletben a szirupban 10 percig főztem.
Közben kevergetve.
Tiszta üvegekbe kimertem.
A tetejükre egy leheletnyi szalicilt tettem.
Befőző fóliával lezártam, majd a kupakokkal is.
Száraz dunsztba tettem 1 napra.
Most már a polcon van.
8 üveg lett belőle.
A cukrot a vízben felforraltam, a szegfűszeggel, fahéjjal 10 percig forraltam.
A körtét két részletben a szirupban 10 percig főztem.
Közben kevergetve.
Tiszta üvegekbe kimertem.
A tetejükre egy leheletnyi szalicilt tettem.
Befőző fóliával lezártam, majd a kupakokkal is.
Száraz dunsztba tettem 1 napra.
Most már a polcon van.
8 üveg lett belőle.
Szakács: Edit
Film link: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.