Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Krumplileves tejfölösen
Hozzávalók 4 személyre:
- 0,5 kg krumpli
- 1 tk só
- kevéske bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 húsleveskocka
- 2 ek liszt
- 3 ek olaj
- 0,5 tk őrölt pirospaprika
- 1 nagy tejföl (3,3 dl) fele
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és felkockázzuk.
Egy fazékban feltesszük főni, sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát, és beledobjuk a leveskockát.
Amikor már majdnem puha a krumpli, akkor az olajon megpirítjuk a lisztet, lehúzzuk a tűzről és kevéske vízzel (kb 0,5 dl) hígítjuk, folyamatos kavargatás mellett, majd mehet bele a pirospaprika, végül a tejföl.
A meleg leves léből merünk bele pár kanállal, elkeverjük (hogy ne csomósodjon be), és a levest kavargatva beleengedjük.
Hagyjuk felforrni, melegen tálaljuk.
Szakács: Andi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.