Ilyet még nem készítettem. Ki fogom próbálni.
80 dkg sertéscomb
1,5 kg krumpli
1 fej vöröshagyma
3 db fehérpaprika
3 db nagyobb paradicsom
só, őrölt kömény
1/2 liter olaj a sütéshez
A sertéscombot felszeleteljük, besózzuk, majd kikopfoljuk.
A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk.
A hagymából, paprikából és paradicsomból lecsót készítünk.
Utána a sertéscomb mindkét oldalát megsütjük 2-2 perc alatt, majd kuktában kb. 30 perc
alatt puhára pároljuk.
A krumplikat olajon megsütjük.
Ezután összeállítjük az ételt.
Egy nagyobb ovális jénaiba lerakosgatjuk a krumpli
karikákat, amiket természetesen megsóztunk, őrölt köménymagot szórtunk rá.
A krumplikra ráhelyezzük a megpuhult sertéscombot, s ezekre pedig szépen
ráhelyezzük a kész lecsót.
Azonnal fogyasztható...
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.