Hozzávalók 4 személyre:
1 liter tej,
3 db tojás,
3/4 csomag vaníliás pudingpor,
cukor ízlésnek megfelelően,
pici só,
1 evőkanál mazsola.
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk.
A sárgáját a pudinggal és cukorral kevés tejjel kikeverjük.
A tejet forralni tesszük, majd beleöntjük a pudingos keveréket és összefőzzük.
Az utolsó 2 percben beletesszük a mazsolát, és azzal is főzzük kicsit.
A tojások fehérjét a pici sóval, és ízlésnek megfelelő cukorral egy mikrózható edénybe felverjük (nagyobb legyen az edény, mert a hő hatására a hab meg fog emelkedni).
Majd a mikró legmagasabb fokozatán 1 perce betesszük.
A kész habot kanállal beleszaggatjuk a pudingos tejbe.
Díszítésnek tehetünk rá mazsolát.
Szakács: Nusi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.