Tetszik ez a rohanó világ a konyhában. :)
2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Nyári receptek » Mascarponés pite málnával, nektarinnal
felvitel dátuma: 2011-07-05 21:09:45
mai nézettség: 1
nézettség: 1918
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
16,5 dkg liszt (10 púpos evőkanál)
16,5 dkg cukor (8 ek)
12,5 dkg tejföl ( 4 ek)
25 dkg mascarpone
2 vaníliás cukor
5 tojás
30 dkg gyümölcs (málna, áfonya, körte, nektarin stb.)
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
A tésztája egy kicsit a tejespitéhez hasonló, kívül egy enyhe pírt kell kapjon, így belül pudingosan krémszerű marad. A tetejére pedig bármilyen gyümölcsöt rakhatunk.
Szinte 10 perc alatt kikeverhető a tészta a többit már a sütő végzi.
A gyümölcsön kívül a hozzávalókat egy tálban összekeverem és egy kivajazott, lisztezett formába öntöm (nálam 29 cm-es gyümölcstorta forma).
Tetejére egyenletesen eloszlatom a gyümölcsöket és előmelegített 160 fokos sütőbe rakom.
Addig sütöm, míg a teteje enyhén pirosodni kezd (kb. 45-50 perc).
Nagyon kapós lett, mi még melegében elfogyasztottuk.
Szakács: Liza
Film link: http://receptek-liza.blogspot.com/2010/07/mascarpones-pite-malnaval-nektarinnal.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.