2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Mozzarellával, fügével töltött csirkemell
felvitel dátuma: 2015-01-06 15:21:57
mai nézettség: 1
nézettség: 1618
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
2 csirkemell filé,
6 szelet mozzarella, (kb. 80 g.)
1 db nagyobb érett füge,
2 gerezd fokhagyma,
rozmaringos, citromos, borsos, csilis, sós fűszermalom, de más fűszerekkel is készülhet ízlés szerint.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A csirkemelleket középen megvágtam, és kettéhajtottam. Jól megfűszereztem, majd hűtőbe tettem egy órára. Megtöltöttem mozzarella, és fügeszeletekkel, kevés nagyon apróra vágott fokhagymával, összehajtottam, és fogpiszkálóval megtűztem.
Kevés forró olajon mindkét oldalát fehéredésig sütöttem.
Ezután tepsiben 10 percen keresztül sült még a mellé tálalt francia lecsóval (ratatouille) és mozzarellával sült padlizsánszeleekkel.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.