Rozika, ezt ma megpróbálom, nagyon jól néz ki!!!!!!!!!!!!!!
2024 április 29 hétfő Péter névnapja
Főoldal » Nyári rakott káposzta
felvitel dátuma: 2011-06-08 23:13:41
mai nézettség: 1
nézettség: 2542
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
0, 5 kg sertéskaraj
1 kg fejes káposzta
1 nagy fej vöröshagyma
2, 5 dc tejföl
1 csokor apróra vágott kapor
1 dc olaj
só
őrölt bors
kevés piros paprika
kevés ecet
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 60 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A húst felszeletelem, kiklopfolom, megsózom, megborsozom, kevés piros paprikával megszórom. Forró olajon gyorsan megsütöm. Az olajból a hússzeleteket kiemelem, félreteszem. Ebben az olajban a karikára vágott hagymát kicsit megpirítom. Közben a káposztát legyalulom, sós ectes vízben megfőzöm. Közben a tejfölbe belekeverem a vágott kaprot, kissé megsózom.
Egy kiolajozott tepsibe beleterítem a káposzta felét. Erre rárakom a hússzeletek felét, a tejfölös- kapros keverék felét. Újra káposzta következik, majd hússzeletek, tejfölös- kapros keverék. Az egészet beborítom a pirított hagymakarikákkal, és meglocsolom a maradék olajjal amiben a húst és a hagymát sütöttem.
180 fokos előmelegített sütőben, alufólia alatt sütöm 45 percig, majd a fóliát levéve a rakott káposztát addig sütöm, míg a teteje egy kicsit megpirul.
Knédlivel tálalom.
Szakács: Rozi
Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.