Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Panini mini kenyér

felvitel dátuma: 2014-01-16 17:24:47       mai nézettség: 1       nézettség: 2179
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

fél kg liszt
3 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg élesztő
kb 2,7 dl langyos víz
1 ek. cukor
2 dkg só

1 teáskanál paprika pehely (Toldi fűszer ) el is hagyható

1 teás kanál szezámmag

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Az élesztőt belemorzsolom a langyos vízbe, rakok hozzá egy csipetnyi lisztet, belerakom a cukrot. Megvárom, míg felfut az élesztő, addig hozzákeverem a liszthez a sót és belekeverem a vajat.

Ha felfutott az élesztő, összekeverem, a többi hozzávalóval  4-5 percig egynemű tésztát gyúrok  lefedem, 40 percig meleg helyen pihentetem. Ha megnőtt, kirakom egy lisztezett felületre, átdolgozom, és ebből 10-12 egyforma adagot mérek ki egy mérleg segítségével. Kb. 6 dkg-os gombócokat formázok belőle először, majd nedves ruhával letakarom, 20 percig pihentetem és utána megadom neki a végső formáját, picit hosszúkás cipóformát. 

De most bevagdosott tekert formát is csináltam

 Majd egy szódabikarbónás sós vízben megforgatom 30 másodpercig,tepsibe teszem  majd ,megszórom szezám  maggal a tetejét.20-25 perc alatt arany barnára sütöm egy 180 fokos sütőben.

Pékárúként bármihez fogyasztható

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 lmagdalena 2014 január 31

yes

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank