Főoldal » Ebédre ajánlott étel receptek » parmezános csirkemell
Hozzávalók 3 személyre:
Egy darab csirkemell
2 teás kanál só
1 teás kanál bors
2 cikk fokhagyma
1 teás kanál chilipor
Liszt
Tojás
Sütéshez olaj
A mártáshoz:
Egy evőkanál vaj
Négy gerezd fokhagyma
Egy csokor petrezselyemzöld
10 dkg parmezán sajt
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A csirkemelleket felkockázzuk, a fűszereket összekeverjük, és megmártjuk benne a húst. A tojást felverjük, a fűszeres húsdarabokat először lisztbe, azután tojásba, majd újra lisztbe forgatjuk. Ezután forró olajban megsütjük, majd a vajhoz hozzáteszünk négy gerezd apróra vágott fokhagymát, egy csokor aprított petrezselyemzöldet, átforgatjuk rajta a húsokat, majd rászórjunk a parmezán sajtot, és alaposan összeforraljuk.
Szakács: Gita
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.