Tészta h:25 dkg sima liszt,20 dkg vaj, 1 e tojás. Tölt:6 tojás, 13 dkg por cokor,15 dkg darált dió, 1 tojás sárgája megkenni ,porcukor van cukor....,
A lisztet,vajat ,tojást jól kidolgozzuk,összegyurjuk eltesszük egy fél órára a hűtőbe,.Atöltelékhez kikeverjük a sárgáját a cukorral jó habosra,a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgája keverékhez hozzá adjuk a diót és a felvert fehérjét,óvatosan ösze keverjük. a hűtőből kivett tésztának elvesszük a harmadát és félre tesszük,a mardt tésztát kinyujtjuk és a tepsibe htesszük,,30x24 cm és rákenjük a diós masszát. az elvett tésztát kinyujtjuk és felszeleteljük csikokra ,picit meghengereljük és rárakjuk a tésztára ,vagyis berácsozzuk vele,és megkenjük a felvert cukorozott van cuk.tojással,Előmelegitett sütőbe ,150 fokon 35 percig sütjük,ha kihidegszik felszeleteljük....
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.