A tésztát sós vízben megfőzöm,leszűröm és leolajozom egy kicsit,félre teszem.

Ha palacsintával készítjük akkor megsütjük a szokott módon csak sóval a palacsintákat és összehajtjuk és 3 cm es csíkokra vágjuk.Mindkettővel azonos módon járunk el.

Egy olajozott tepsi vagy tál aljára rakjuk vagy a tésztát vagy a palacsinta csíkok felét, erre rásímitjuk a párolt zöldségeket ,amit egy fél dl olajon pároltam kb 5 percig/fagyasztott zöldségkeveréket használtam/  és most jön egy kis feltúrbózása ennek a receptnek, a maradék fött sonkából kb.15-20 dkg-ot kockára vágtam és a zöldségkeverék tetejére szórtam.Majd  rásimítottam a maradék tésztát és ráöntöttem a tojásokkal elkevert és kicsit megsózott tejföl.Ráreszeltem a sajtot és előmelegített sütőben,fólia alatt  20 perc alatt  átsütöttem ,majd  rápirítottam.