A májat befűszerezem jó bőven, majorannáva, borssal,  fokhagymaporral , összekeverem és 120 percig hűtőben pihen. A baconnal kibélelem a tepsit, a májat panírozom, szépen sorban rárakom a baconra, egy kis sűlt tyúkzsírral meglocsolta, és reszelt sajttal megszórtam, és újra  a panírozott máj, tyúkzsír, reszelt sajt, amíg ez el nem fogy, a tetejére hajtogatom a bacont, és 220 fokra betettem a sűtőbe, majd a fele időnél visszavettem 180 fokra. 50 perc alatt kész, kihűtöttem, hogy szépen szeletelhető legyen! Csoda finom! Próbáljátok ki!  Jó étvágyat  kívánok!