1.    A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.

2.    A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük. Mikor már megpirult, megszórjuk a pirospaprikával. Ezután rászórjuk az előzőleg felkarikázott virsliket, és így pirítjuk tovább addig, amíg a virsli is kellően át nem sül.majd beletesszük  a brokkolit pár percig dinszteljük .

3.    Elkészítjük az öntetet: összekeverjük a tejfölt, a tejet, a tojást, és ezt az elegyet sóval, borssal,  és a fokhagymával ízesítjük. Miután mindennel elkészültünk, már csak az összeállítás van hátra: simán csak rétegeznünk kell a hozzávalókat. Kevés étolajjal, vagy a hagymás-virslis olajjal kikenjük a hőálló tálunkat. (Mivel nagyméretű tepsit  használtam, így nekem most 5 réteg jött ki a szilárd hozzávalókból: tészta – hagymás,brokkolis  virsli - öntet - kevés sajt - tészta – hagymás,brokkolis  virsli - öntet - kevés sajt - tészta - öntet - és jó sok sajt a tetejére.) Minden egyes sajtrétegre igény szerint még szórhatunk oregánót.ha szeretjük

4.    Betesszük az előmelegített sütőbe, majd 30-40 percig lefedve sütjük.

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )