Főoldal » Rokfortos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
10 dkg rokfort sajt
2 dl tejföl
2 dl tejszín
só
őrölt fehér bors
5 dkg vaj
szárnyas fűszerkeverék
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemelleket szeletekre vágjuk,kicsit kiklopfoljuk,sózzuk és szárnyas fűszerrel megszórjuk.
Elkészítés:A hússzeleteket vajon elősütjük,elég csak fehéredésig mert még párolni fogjuk.
A tejfölt elkeverjük a tejszínnel,belemorzsoljuk a rokfort sajtot.Ízesítjük sóval,őrölt fehér borssal.Felforrósítjuk és beletesszük az elősütött csirkemelleket.Kis lángon 8-10 percig pároljuk.
Köretnek párolt rizst,friss salátát addhatunk mellé.
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.